特定原材料9品目とは

現行マスターでは、特定原材料をえび、カシューナッツ、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生の9品目として扱います。

アレルゲン分類マスター最終更新: 2026年4月1日制度改正対応。

本ページは制度分類の確認補助であり、医療上の判断や摂取可否の判断を提供しません。